Hai hui prin Chisinau, fabuloasa capitala a Republicii Moldova. Oras cu o istorie fascinanta, pornind de la un mic satuc. Devenit mai mult fortat un targ si apoi capitala a provinciei tariste Basarabia. Situat chiar pe linia frontului in al doilea razboi mondial, cand a facut parte din celebra linie de aparare germano-romana Chisinau-Iasi-Targu Frumos. Revenit sub stapanire ruseasca dupa incheierea razboiului, in componenta Uniunii Sovietice. Avand norocul ca in anii 50 sa fie numit prim-secretar Leonid Brejnev, ucraineanul devenit ulterior secretar general al PCUS. Si care pentru moldoveni a fost mana cereasca. Caci a dispus reconstruirea orasului si in special a partii centrale. Trasand bulevarde largi, pe care tancurile armatei a XIV-a sa poata trece nestingherite. Dar construind si cladirile moderne din centru, precum si parcurile minunate.
Pentru cazare in Chisinau va recomand un hotel de buget, cu raport pret-calitate perfect. Amanunte gasiti in recenzia mea de pe blog https://luciancernahoschi.ro/recenzii/recenzii-hoteluri/hotel-shadow-chisinau/
Hai hui prin Chisinau pe bulevardele largi
Spuneam mai devreme ca zona centrala exceleaza prin largile bulevarde. De exemplu cel al Renasterii Nationale, pe care l-am parcurs pana in centru. Are trei benzi pe sens, complet separate, ca pe autostrada. Banda dinspre trotuar este rezervata transportului public, dar si masinilor de urgenta. Aceasta banda chiar se respecta cu sfintenie, in ciuda traficului infernal. Nu ca pe la noi… In zona dinspre centru avem la mijloc si o zona pietonala. Superb iluminata si dotata cu grupuri statuare, dar si terase si cafenele. Si chiar niste balansoare… pentru copii de toate varstele! Dupa terminarea bulevardului urmeaza o alta zona pietonala. Tot cu terase si magazine.
Catedrala Mitropolitana
De pe acel pietonal ajungi intr-un minunat parc care gazduieste Catedrala Mitropolitana. Initial am crezut ca este vorba de mitropolia afiliata Patriarhiei Romane. Din pacate nu este asa, fiind vorba de cea afiliata Patriarhiei Moscovei. Desi la prima vedere nu pare, luand in considerare criteriul utilizarii limbii romane. Indiferent de cine apartine este o constructie minunata. Nu la fel de incapatoare ca Mitropolia de la Iasi. Remarcam niste icoane minunate, cu podoabe scumpe. La iesire in parc parcurgem o alee cu lucrari de vanzare a unor pictori locali. Imediat vedem superbul Arc de Triumf, impodobit in haine de sarbatoare. Aici gasim si un mic targ de Craciun.
Hai hui prin Chisinau dar si prin targul de Craciun
Acest targ are un frate mai mare chiar peste bulevard. Mai precis chiar in fata sediului guvernului. Pentru a ajunge acolo trebuie sa traversam un alt bulevard extrem de larg al zonei centrale. Este vorba de bulevardul Stefan cel Mare. Ajungem chiar in fata celuilalt parc emblematic din centru. Si anume parcul Stefan cel Mare si Sfant. La intrarea caruia troneaza chiar statuia domnitorului. Se spune ca in perioada sovietica crucea din mana voievodului a fost smulsa. Dar localnicii, desigur cei de origine romana, puneau din cand in cand cate o cruce de lemn in mana domnitorului! Din parc intram direct in targul de Craciun. Unul mai mare si mai animat decat fratele mai mic de la Arcul de Triumf.
Aici gasim casute traditionale cu preparate de sezon. Ne delectam cu un vin fiert si o baba neagra… un fel de negresa de pe la noi. Dar gasim si un patinoar si chiar un roller coaster. Bonus un trenulet condus de niste craciunite autohtone. Daca revenim la statuia lui Stefan putem ajunge la sediile Parlamentului si al Presedentiei. Amanam pe alta data sa o vizitam pe Maia Sandu si ne indreptam in directia opusa.
Distractie si pe bulevardul Stefan cel Mare
Parcurgem o parte din celebrul bulevard. Aici gasim si sediul primariei, frumos iluminat. Dar si o minunata sala de concerte, numita Sala cu Orga. Langa ea un parc cu niste terase deosebite. Denumit de unii Puskin, de altii Eminescu. Ma rog… Intr-o alta seara, cu o ocazie deosebita luam cina la un restaurant din zona centrala. Este vorba de Fuior, un restaurant de fite mult laudat de unii vlogeri. S-a adeverit din nou proverbul cu „la pomul laudat…” Remarcam totusi ca are garderoba. In rest… portii liliputane, bune calitativ dar la pret cu 50% mai mari. Se salveaza in schimb cu un platou de… muraturi cu dichis. Niste prune, pere sau gutui murate absolut delicioase.
Ratacit printre adeptii lui Putin
La plecare am vrut sa merg la un hipermarket sa fac ceva cumparaturi pentru Revelion. GPS-ul m-a dus pe o anume strada Kiev. Cum la Kaufland nu am gasit tot ce-mi doream am traversat bulevardul spre un market local. Eroare mare! Aici toti vorbeau doar rusa, refuzand cu obstinatie sa comunice pe alta limba. Ne-am inteles pana la urma mai mult prin semne. Pentru ca era devreme am intrat si intr-o cafenea locala. Aici aceleasi probleme. Mai mult baiatul de la bar a ales sa comunice prin google translate pe… engleza. De parca limba romana ar fi fost blestemata. Asa ca daca cumva cele doua tari romanesti se vor uni vreodata, vor fi probleme cam ca in secuime. Desi nici acolo nu am auzit cazuri in care sa evite romana chiar si pe google translate…
Si pentru ca sunt si vloger va invit sa urmariti amplul meu material video de pe canalul de youtube https://www.youtube.com/watch?v=Au4c4UYi6OA
Hai hui prin Chisinau dar si pe la Milestii Mici
Cu ocazia zilei mele de nastere am tinut sa fac o vizita intr-un loc cu adevarat special. Este vorba despre Milestii Mici. Care gazduieaste o crama fabuloasa, situata doar la 20 kilometri de Chisinau. Istoria acestui loc este realmente fabuloasa. La origine vinaria (termenul pe care il prefera fratii nostri de peste Prut) a fost o veche mina de piatra. De aici s-a extras calcarul folosit la reconstructia Chisinaului dupa al doilea razboi mondial. S-au creat astfel galerii subterane ce insumau peste 200 kilometri. Dupa ce depozitul de calcar s-a epuizat a venit ideea crearii unui spatiu pentru depozitarea vinului. Nu numai din podgoriile locale, dar chiar de pe tot cuprinsul republicii. Un spatiu foarte adecvat pentru aceasta utilizare. Caci in galerii se pastreaza o temperatura constanta de 12-14 grade Celsius si o umiditate de 85-95%. Drept urmare in anii 70 aici au fost asamblate uriase butoaie de stejar, in care s-au depozitat vinurile pentru maturare.
Hai hui prin galerii
Dupa trecerea pe la centrul de vizitare suntem imbarcati intr-un soi de trenulet electric. Incepem incursiunea in galerii, sub conducerea unei ghide minunate. In trecut era permis accesul si cu masina personala. Dar s-a renuntat la aceasta idee din cauza poluarii excesive. Parcurgem in viteza primele galerii. Admiram butoaiele de stejar uriase, dar si niste rezervoare imense de inox. Care pot depozita peste 90 tone de vin. Prima oprire este la un fel de cascada artificiala. Tot aici putem vedea si utilajul utilizat in anii 60 pentru taierea calcarului. Ne continuam drumul printre galeriile parca fara sfarsit. Acestea sunt organizate pe strazi ce poarta nume de soiuri de vinuri. Avem astfel strada Sauvignon, Aligote sau Pinot.
A doua oprire are loc la colectia de aur. Care in 2015 a intrat in Cartea Recordurilor. Pentru cele peste 1,5 milioane de sticle din colectie. In prezent colectia depaseste 2 milioane de sticle! Aici exista spatii chiar si pentru depozite private. Care pot fi inchiriate pentru o taxa de 500 euro anual. Sunt amatori multi chiar si din Romania. Dar si mai multi din Rusia si China. Zarim si depozitul privat al presedintelui Beninului. Am inteles ca Putin are un depozit la Cricova. Ma rog… Fiecare depozit poate primi pana la 1500 de sticle. Aici putem gasi vinuri de colectie, din anii 80 la preturi incredibile de 20-40 euro / sticla. Cel mai scump vin are o vechime de peste 40 ani. Dar costa 1800 euro / sticla. Si e prea dulce…
Camera secreta
Ajungem si la locul unde stau somelierii si degusta vinurile. Acestia se aduna aici o data la 3-5 ani. Stau si 2-3 saptamani sa deguste vinurile. Fericiti oameni… Iata si camera secreta, creata dupa ajungerea lui Gorbaciov la putere. Acesta daduse un decret prin care vinariile trebuiau distruse. Cei din complex au facut un spatiu secret in care au depozitat cateva zeci de mii de sticle. Si le-au salvat de la distrugere. Zarim chiar si o statie seismologica, situata la 80 metri adancime. Dar si zona speciala destinata producerii vinului spumant dupa metoda champagne. Care necesita inclusiv o manipulare zilnica a sticlelor, care trebuie intoarse brusc. In prezent s-a renuntat la aceasta metoda datorita riscului de accidente. In sfarsit ajungem la un monument cu semnificatii aparte. Un arbore sculptat personifica transformarile prin care trece omul cand degusta vinul. La baza pomului este o figura trista, corspunzatoare omului coplesit de probleme. Putin mai sus gasim o fata vesela, dupa cateva pahare… Pe crengile din varf salasluiesc veverite si dracusori…
Petrecere la degustare
Ajungem si la punctul culminant al vizitei noastre. Cum spuneam era si ziua mea asa ca am ales un pachet VIP. Pe care l-am platit dinainte, on line. Si in care aveam asigurat in afara de turul ghidat si degustarea a 7 soiuri de vin. Dar si o masa pe cinste. Intrarea in sala de degustare este una inedita. Un butoi imens se deschide cand un oaspete incearca sa toarne vin prin cep. Suntem intampinati asa cum se cuvine, de un taraf de lautari. Imediat se incinge atmosfera. Ne asezam la masa noastra, unde un tanar ne prezinta pe rand cele 7 tipuri de vinuri. Incepem cu doua vinuri albe, apoi unul rose. Este apoi randul vinurilor rosii, din care ultimul este unul dulce. De culoarea chihlimbarului. Primim cadou si doua sticle de vin de colectie. Din care unul din 1988!
Dupa degustare trecem si la bunataturile de pe masa. Care este plina cu antreuri diverse: sunca, somon afumat, cascaval si branzeturi. Dar si salata si un platou cu placinte delicioase. A urmat o portie de sarmalute in foi de vita, servite cu smantana. Dar si o adevarata tochitura moldoveneasca, cu mamaliguta. In fine si un desert apetisant. La final, putin stimulati desigur in prealabil, lautarii ne canta „La multi ani”, dar si alte cantece de petrecere. Se incinge chiar si un dans…
Magazinul de prezentare
Este situat chiar la intrarea in complex. Aici in sezonul cald este o fantana cu niste butoaie si pahare prin care curge… vin! Este vorba de fapt de apa colorata, dar ma rog… Urmeaza apoi o zona cu trofeele primite de-a lungul timpului de vinarie. Inauntru gasim un regal de vinuri, de diferite soiuri si cu preturi pentru toate buzunarele. Pornind de la modica suma de 14-15 RON / sticla. Si ajungand pana la cateva mii de euro o sticla de vin de colectie. Avem si ceva tarie, dar si sampanie pornind de la imbatabila suma de 17 RON / sticla. Tot aici gasim si un barulet unde putem servi o cafea.
Si pentru ca sunt si vloger va invit sa urmariti amplul meu material video de pe canalul de youtube https://www.youtube.com/watch?v=NZK5fo_1k3I
